“咱们可以不必降低价钱，但也可以跟降价一样卖得好，甚至可以卖得更多。”梅义仁说道，“咱们可以这样，客人买一斗就加送一升、两升抑或三升，这样表面不降价，实际上却降了，还能卖更多的粮食，别家就算知道了，也不好直说咱们降价卖粮。”
“嗯，梅义仁的主意不错，想不到梅义仁的脑瓜子还这般管用，想出这个绝妙的主意来，就这么办！”卢嘉瑞肯定了梅义仁的主意，“开始就一斗加送两升吧，要是别家知道了跟进加送，咱们就马上改加送三升，别家加送三升，咱们就马上改加送四升。不要拦截粮船了，汤家盛，你要抓紧卖粮，同时派人密切哨看别家粮铺的动静。”
于是，应对措施就这么定了下来，卢嘉瑞当即让邱福采办了两盒酒肉果菜礼物，然后自己亲自带上逢志，同时让逢志拿上四大锭五两的纹银包好带着，赶到运河码头去拜会阳智通。
卢嘉瑞来到阳智通宅子时，正好阳智通从衙门里刚散卯回宅不久。卢嘉瑞带领逢志将礼物抬进去，见礼寒暄毕，献上菜肉礼物，奉上纹银纸包，向阳智通说明来意，这阳老爷客套推辞一番，就收下。
翌日，阳老爷就传言出去，突发重病需卧床静养，所有公事暂时延宕，一旦病体有所好转，即行力疾办理。当然，阳老爷自己定下了，这病得十日方会好转，期间他会闭门谢客，所有同僚部属亲友人等要探访的，都免了。
也就是翌日开始，“瑞丰”开始按买一斗加送两升卖粮，光买一斗粮的话，还没感觉到那么明显的好处，买一石就加送两斗，这好处就十分明显了。买米有加送，前所未闻，这消息传得很快，到晌午时，到“瑞丰”买米的人就骤然多起来。有点钱的人都一石一石地买，反正本来就要吃的，迟早的事，如今买一石送两斗，何不趁机多买点！
别的粮铺见来铺子买米的人逐日快速减少，过了两三日才反应过来，暗里派人到“瑞丰”去打探，见“瑞丰”客人拥塞，挂粮铺墙上的价钱却依旧是四百五十文一斗没变。至于买一斗加送两升之事，这些伙计却怎么也想不明白，怎么卖东西还有加送的？跑回去向掌柜的禀报，掌柜一时也想不清楚，怎么能白送呢？但一下子却也不好降下价钱来，因为“瑞丰”也没降低价钱嘛！
于是，其他各家粮铺都没有采取什么应对之策。直到第五日秦金旺到他秦家粮铺巡看，见自己粮铺买卖疏淡，问及缘由，有伙计说了“瑞丰”卖粮一斗加送两升之事，秦金旺叫过来掌柜秦延，就骂道：
“我等又被卢嘉瑞耍了，你们怎么这等愚笨，打探到这情状也不想出应对之法来？”
“可是‘瑞丰’并没有降价卖粮啊？他们还是守着原来议定的粮价嘛！”秦掌柜说道。
“你再这么说，只说明你够蠢，笨蛋！”秦金旺怒骂道，“不要再啰嗦了，我家粮铺马上施行买一斗加送三升，立即执行！”
“这样会白送掉很多稻米的！”秦掌柜还不忘提醒主人道。
“改掉你的死脑筋，不要再愚蠢了，稻米卖不出去就不是钱！要是烂在仓库里就更一文不值了！”秦金旺再次怒骂道。
“好的，小可这就照办！”秦掌柜马上交代伙计们按东家秦金旺说的，按买一斗加送三升来卖米。
然后，秦延再回头问秦金旺道：
“既然它‘瑞丰’这等可恶，咱们要不要告知其它两家粮铺，一起施行买粮加送，对抗‘瑞丰’的可恶行径？”
“蠢的你，绝对不要！你趁着他们都还没有反应过来，赶紧多卖粮食吧，等他们都跟我家一样应对了，不是也抢了我家的买卖了吗？”秦金旺说道，“做买卖就是做买卖，利字当头，只该做对自己有利的事，别人的事你管不了！”
于是，秦家粮铺就开始买一斗加送三升，比卢嘉瑞的“瑞丰”还多送一升。
但秦家粮铺的举措很快就被“瑞丰”的伙计知悉了，因为按卢嘉瑞的吩咐，汤家盛每日都会派人到城里各粮铺哨看的。于是，汤家盛翌日就依原来卢嘉瑞定好的计策，按买一斗送四升卖，更进一步把人客都拉了来，甚至出现了民众抢买粮食的局面。
如此一番暗中较劲，“瑞丰”的存粮绝大部分卖出去了。十日过后，运河码头钞关上钱老爷“病愈”，点卯视事，滞留积攒的粮船登时抢卸上岸过关。各粮铺粮商将粮食运到城里，城里一下子粮食多起来，旧铺新铺都有粮卖，价格逐日下滑，大家还抢着卖。几家大粮铺的价钱通联不复存在，大家都随行就市售卖。过不了旬日，稻米的价钱便跌到每斗三百文以下，还有买一斗加送一升或两升的。
到这时，官府的赈济行动开始，各乡镇及城里的贫困户买不起粮食的，已经由各亭长、里正、保长登记在册，汇总到县衙门，接着就按贫困程度和户口人数，发放几斗至一石五斗不等的赈济米。市面上粮食恐慌大为减轻，粮价也就跌到每斗二百五十文到三百文之间徘徊了。
赈济粮一开始发放，瑞丰粮油食杂铺施粥棚就停止施粥并撤除了。
发放赈济粮之后，又过了十余日，州里官船运来了来更多的稻米，在城里开设官营粮铺，按每斗二百三十文的价钱售卖，转运使按《均输法》进行的南粮北运也逐步展开。于是，聊城的粮价逐步稳定下来，就在二百二三十文到二百五十文之间波动，由于旱灾导致的粮价暴涨宣告结束。“瑞丰”卖粮的价钱随行就市，卢嘉瑞也将卢府前的粮铺临时售卖点关了门。
一场饥荒下来，卢嘉瑞不但银子赚得盘满钵满，还赢得了极好的人望声誉，这美得卢嘉瑞常常在书房里独自吟唱小曲自娱自乐！（本回未完待续）