被调入乾贞记工作，他和陈老掌柜、柴进一起组成了乾贞记的管理三巨头。而乾贞记的掌舵人，现在也换成了安公子的夫人陈丽卿。
之所以要做出这些分权的安排，是因为安兆铭的精力，开始要转入科举上努力，只有自己迅速融入大宋士大夫阶层，才能得到与大宋“共天下”的机会。
靖海忠义社、乾贞记，甚至明月盗、混天蛟的生存发展，才能得到真正的依靠，不至于人亡政息。但是如今安兆铭的学业长进却遇到了瓶颈，所以他还想要出门游学增广见识。
宣和四年正月，过完寒食节，安宁就计划出游了，据说是要从江南浪起。
这次出行配置了五条一百料的新式轮船，都是福州海商帮忙捣鼓过来。随行的有武松、蓝细禾、李寅三人，此外还有两个小徒弟蒋干、何叔乙。
这都是海州地方官绅家的弟子，年纪都是八九岁样子，带出来一起长见识。李寅却是同行到汴京后，他再游历河北、河东、漠北、辽东等地，走了就不想回来了。
钱伯言除了有些担心清剿海盗、路匪的政绩不足外，其实心中隐隐还是舒了一口气。这个安兆铭在海州的影响力，实在太深。放他出去走走，大家也都能松松气氛。
沭水北岸的旧日营寨，长亭残雪犹在。自去年送走南讨方腊贼的靖海忠义军后，今日营寨里，再次传出喧嚣声音。
原本安宁是打算从郁洲岛悄悄出发的，但是海州府钱知州以及一众乡绅们，统统不允。安公子又不是军中斥候，一叶扁舟就窜没了。这次是游学，所以需要隆重呢。
古人所谓长亭送晚，咱们最少要远送三十里才是王道。
“这酒水？不似西域葡萄酒啊？”钱知州有些不淡定地看了安宁一眼。
“嗯，这酒的味道醇正，却是上好的果酒。不可能啊？果酒不都是浑浊不堪的嘛！”钱知州因为职业干系，对于天下美酒还是有一定研究的。
以安公子的身家，想要弄些西域葡萄酒装点门面，其实不难。而且酒宴上，的确也有葡萄酒映照。甚至为了匹配这美酒，安公子还特意在曲阳城发掘不少水晶，做成杯子。
但是，如今所饮的，就绝对不是葡萄酒，反而有股子淡淡的山楂果香？
有山楂味的美酒，那自然就是山楂果酒。安宁只是在曲阳农家买来不少低价的山楂果酒，不断分次加入甘油、白糖搅拌，重新发酵、絮凝、过滤罢了。
然后这酒质就得到明显提升，一点不差了西域来的葡萄美酒。
“钱学士，您的眼光真真毒辣。这果酒却是我海州府的农家所产，不值一提。安某也只是把它重新理了一下，色香味就出来了。但这价格，却不足西域葡萄酒的十一。
若是能好生经营，于国、于己、于民，那都是万利。不知钱学士可有意乎？”安宁不在海州，但不影响海州甘油的产出、积压，总要先找到应用的法子才对。
最后就想到拿甘油去过滤果酒，推出纯净果酒。安宁费力把它捣鼓出来，拿到今日的酒场上说事。却是想要推广海州地方的果酒，也为海州百姓多一些谋生出路。
当然任何时候谈利益，都不能少了自己这一份。乾贞记酿造的蒸馏白酒快要面世了，必须为销路预先打好埋伏。就用海州果酒试试水，打出名气，也是个不错的法子。
“喔喔，此事不难啊。”钱伯言哈哈大笑：“这事，咱们这里落坐的海州乡绅，有一个算一个，大家一起联名具本，向汴京奏请依茶盐故事，椎酒就好。
只是这具本么，嘿嘿！安兆铭，你总要给咱们众人一点好处才行！眼前海州乡绅倾城相送，难道就不值你安兆铭的一首诗词？来，诸君饮胜！哈哈，哈哈！”
“长亭外，古道边，芳草碧连天。晚风拂柳笛声残，夕阳山外山。天之涯，地之角，知交半零落。一壶浊酒尽余欢，今宵别梦寒。”
安宁带着酒意，哼着半阙小曲，熏熏与海州乡绅们挥手别离。
自从幼年穿越以来，几乎步步踩着鼓点走路，刀头舔血多少回了？
此前无牵无挂，为了争命，也只好舍得性命相博。如今总算有了海州这块基础，就要学会分权理事，不必再去事事躬亲，那会累死自己的。
何况大海之上，自家的孩子也快要出生了，就由不得自己不去惜命。
所以，此后的人生，也该换一个模样过活。不能总是停留在初级阶段。