“母亲说的是。”
罐头比较简单，可是细节却很关键，而且不是所有的果子，做罐头的法子都是一样的。
还有做好了的罐头，也不是直接就可以放进容器里的。
苏锦绣因为这个都试了好几次了，不管是竹筒，还是罐子，都得先开水煮了，或者是上锅蒸了，不然这东西放进去了，过不了几天就得坏掉。
而且这糖霜的用量，也是跟果子有关的。
同样是桃子，不同品种的，就得放不一样的糖霜，要不然，出来的味道要么太淡了，要么太甜了。
“江宁府的果子多，这罐头的法子其实也简单，你去了之后，务必要自己亲自调试几回，确定做出来的东西口感合适之后再大量的做，莫要着急。”
“是，夫人。”
苏锦绣又说了一些之后，看着天色也暗下来了。
“董姨，你吩咐厨房那边多备一些饭菜，苏孝一会儿就留下来吃过了晚饭再走。”
“夫人，老爷回来了。”
柳承恩也没想到，进宫后被皇上给摁着问了那么多的问题，如今这天都黑了。
柳承恩用过晚饭后，又听苏锦绣说了关于罐头和粉条的事情之后，就先去了书房。
苏孝早就在那里候着了。
“可用过晚饭了？”
“回老爷，已经用过了。”
“进来说吧。”
柳承恩其实已经是有些疲惫了。
不过，苏孝明天就要走了，不能耽搁。
柳承恩看过了苏锦绣做出来的粉条，今天晚上吃的一道菜里就有粉条，口感还是很不错的。
柳承恩是真没想到，自己的娘子仅凭着他手札上所记的那有些粗略的法子，就能做出这东西来，实在是聪明！
“作坊的事情，你看着办。江宁府可用的人还是不少的。我再给你写封信，若是有了难处，你就带着这封信去请知府帮忙。”
“是，老爷。夫人说了，关于粉条作坊就建在柳家村，而罐头也打算在这里做。不过夫人交待了，尽量在用工上多照顾一下苏方村的人。”
“嗯，她想的很周到。你到时候去了再仔细看吧。若是地方不合适，建在镇子上或者是苏方村都是可以的，没必要非得建在柳家村。”
苏孝眼神一亮，明白这位主子的意思了。
夫人其实是不想让人说她一心向着娘家，所以才把作坊建在柳家村的。
如今听老爷这么一说，便知道他是不在意这些的。
“你既然要去柳家村，那么必然就要先去高县县城的。这样吧，我写一封信，你带着这封信去找当地的秦县令，到时候可以将自己的来意说清楚，若是秦县令有推荐更好的地方，你也可以参考一下。其实，如今柳家村和苏方村都已经富裕起来了，没必要再非得样样都占着。”
苏孝心思一亮，果然，还是大人高瞻远瞩呀。
这身为朝廷命官，站的高度就是不一样。
如此一来，他们的作坊就能得到了县衙的支持，到时候哪怕是他不在，也不必担心有人找作坊的麻烦。