蒋介石急待弄清英国海军集中日期，即于25日上午下了请帖，请来丘吉尔，同来的还有英国外长艾登和蒙巴顿。丘吉尔闪烁其词，谈了一个多小时毫无结果。
蒋介石对丘吉尔十分憎恶，在日记里写道：“英国之自私与贻害，诚不愧为帝国主义之楷模矣。”
下午4时，蒋介石偕夫人再次拜访罗斯福。罗斯福对丘吉尔简慢中国的态度表示强烈不满。以他个人名义向蒋介石担保：一定迫使英军执行“海盗”计划。果然，26日蒙巴顿带来口信：英国海军将于1944年3月在孟加拉湾集中完毕。蒋介石满意地笑了。
26日12时30分，罗斯福宣布中美英三国首脑会议结束。27日上午，在梅纳饭店1号别墅，蒋介石对随员们宣布：缅甸作战计划已得罗斯福总统保证，我们目的达到了。
几天来的唇枪舌剑，终于如愿以偿。扯皮一年的英国两栖作战计划得到担保。与此同时，美国也答应将驼峰空运量提高到每月一万吨，并且分三批装备中国90个师。
更重要的是会议签订了《开罗宣言》。总共350个字的开罗宣言，将近一半内容是为确定中国利益而写进去的。其中包括，战后日本归还中国东北、台湾、澎湖列岛等重要条款。在开罗宣言和秘密协定里，中国获益最大。开罗会议是中国人的盛大节日。
《中美英三国开罗宣言》全文：
“罗斯福总统、蒋委员长、丘吉尔首相偕同各该事与外交顾问人员，在北非举行会议，业已完毕，兹发表概括之声明如下：
三事方面人员关于今后对日作战计划，已获得一致意见，我三大盟国决心以不松弛之压力，从海陆空各方面加诸残暴之敌人，此项压力已经在增长之中。
我三大盟国此次进行战争之目的，在于制止及惩罚日本之侵略，三国决不为自己图利，亦无拓展领土之意