这大大的面包分开来之后，众人顿时愣住了。只见金黄色的底盘中，凸着一些褐色的不明物体，依稀分辨下，应该是蜗牛的壳。蜗牛肉大家都见过，晶莹剔透的，煮熟了是那种奶白色的。倘若没有这壳的话，倒是极其的好看，就算不好吃，也敢下嘴。
但是，这如今却很是大煞风景啊，好像多了几只苍蝇似得，哦……还是大号的苍蝇。
虽然香味扑鼻，但李灵芸还是捂着胸口，好一顿难受。
其他几人倒是没怎么反胃，只不过，略微的抖了一下。
木风翻了翻白眼，好东西总是没人会享受，也懒得管他们苦涩的脸，给他们一人切了一块，搁在碟子里面。
蜗牛这可是好东西啊，实际上，蜗牛在古代就被人食用了，只不过，不是食物，而是作为药材。看到这些蜗牛，木风就想起了薇儿姐姐。以前钻山沟沟的时候，艾薇儿经常给木风做，不过很原始罢了。这道菜，也是学自艾薇儿的。
蜗牛并不是生物学上一个分类的名称，一般是指腹足纲的陆生所有种类。一般来说，西方语言中，是不区分水生的螺类和陆生的蜗牛的。而汉语中蜗牛，只指陆生种类，而广义的蜗牛还包括巨盾蛞蝓。
非洲的玛瑙螺属体型最大，多超过20公分。欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴，尤其在法国。蜗牛是陆地上最常见的软体动物，蜗牛具有很高的食用和药用价值，营养丰富，味道鲜美，属高蛋白，低脂肪，低胆固醇，富含20多种氨基酸的高档营养滋补品。
蜗牛主要生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地，但有饲养和食用价值的种类却很少。蜗牛作为人类的高蛋白、低脂肪的上等食品，和动物性蛋白饲料，日益受到人们的重视。
要说起这蜗牛，木风还得多谢小武呢。哦，就是给木风监工‘怪味居’的那小弟。
小武知道木风要的东西，有多么的怪，总之一个词‘虫类’。于是，小武到处奔波，网上也各种的查，终于暂时性稳定了货源的来源。冰城这个气候，很难饲养蜗牛，除非人工的场所，但也极其稀少，因为没多少人吃啊！
这个蜗牛的发现，也是一个偶然。小武刚跑完一家，在个小区饭店吃饭，居然发现有蜗牛汤，于是就问了问。
谁知一问之下，那小饭店的主人，居然在饲养蜗牛。过去扫了一眼，小武顿时就傻眼了，我尼玛，好多、好大的蜗牛啊，密密麻麻的。密集恐惧症的家伙来了，肯定得立马进医院。小武问了问木风，木风说全部要了，高价要，尤其是那大的。于是，小武当下就跟那店主签了合同，高价长期收购。
再于是乎，那店主算了算，然后……靠，店也不开了，专心饲养起蜗牛来了。尼玛，小区里饭店很多，不差他这一家，而且也赚不了多少钱。养蜗牛好啊，他算了算，照这价格的话，他出售一次，基本上等于饭店三四个月赚的。
蜗牛的交配时间长，产卵速度慢，难度程度高。发-情的蜗牛每次的交-配时间长达2至3个小时，有的长达6小时以上。蜗牛每分钟可产卵2粒，每次产卵时间长达1至2小时，有的在3小时以上。
蜗牛在产卵过程中，常因饲养不良营养缺乏虚脱难产而死亡。有的因难产而死亡的占种蜗牛总数的30左右。不过，他的饲养蜗牛的方法也很娴熟了，基本可以保证90的成活率。
繁殖率高，每只蜗牛每年可产卵6至7次，每次平均可产卵200粒。体重在35克的种蜗牛每次可产卵120粒，体重在40至50克的蜗牛，每次可产卵150至180粒；体重在60至100克的蜗牛每次可产卵300至400粒。
木风要的是刚成的成螺，也就是两个月大小的那种，而且数量还不少。再者就是完全的成螺了。
这么算的话，他这一年四季里，完全能转的开。而且，还悠闲的很，一点儿也不费事。
于是乎，这店主就从饭店，转型成了蜗牛专业户。
而实际上，他饲养蜗牛也不过是兴趣爱好罢了。可是，逐渐的，蜗牛卵多了起来，孵化的蜗牛也多了。而他呢，又不舍得丢弃，于是就自个造了一个专门的地方，来养殖这些蜗牛。店里的蜗牛汤，也就是这么来的。要不然的话，他那地方早就成灾了。
“这个……怎么吃啊？”李军哆哆嗦嗦的说道。
尽管，这个神马西式蛋挞蜗牛，样子上面可比前面几种好看的多了，但总能让人们联想到苍蝇