试一下。”
上杉櫂还以为店长是要带自己学习一下发传单用的话术，“不是要培训？”
“培训什么？”
“发传单啊。”
“这个不用，我在你的电子简历上看见你似乎有过当咖啡师的经历？”
柳木紫春将咖啡工具平整地放在吧台里的桌面上。
“这个是有。”
“我们缺一个咖啡师，之前的咖啡师在早上出门上班的时候被车给撞进了医院。”
上杉櫂无言以对这位咖啡师有够不幸的。
“但我不是来这应聘发传单的工作吗？”
“那个随时可以招到人，但工资便宜的咖啡师可没几个，我看见你简历上面似乎有着去英国当咖啡师的经历，就想着把你喊过来试试水。”
“”
这店主说话一点也不客套很直白。
柳木紫春见上杉櫂没动静，继续向他说道：
“你来应聘短工是缺钱对吧？”
“对。”
“咖啡师的工资可比你出去发传单要高得多。”
上杉櫂：“可我没多少时间，应聘发传单也只是看重了它的时间自由。”
“不需要你有多少时间，你下午能来就行了，有休假，一周两天，但时间不定，看安排，可以调整，”柳木紫春思索一阵，“时薪，我就给你安排1200円。”
时薪1200円。
下午一点钟开始，工作至下午七点一共六小时。
工作一天7200円。
在东京工资也不算太低了。
不过相对于咖啡师每个月至少几十万円的工资来说，这还是少了太多。
也不愧这位店长把他当成廉价的咖啡师来看待。
“怎么样？条件我已经给出了，你好好考虑一下。”柳木紫春语气平淡，没有一丝焦急的意思，耐心等待他的回复。
上杉櫂仔细斟酌了一番。
虽然这不是他最初来这里的目的，但明显当咖啡师的工薪要比发传单高上不少。
即便是廉价的咖啡师。
最重要的是，不用全天工作，时间自由。
“行。”上杉櫂答应了。
柳木紫春让开了身位，看着吧台上调配咖啡的工具：“最简单的奶咖就行，我还是要看一看你的水平。”
“行。”
上杉櫂洗好手，戴上工作用围裙，做好一切的工序后，看了眼透明罐子里的咖啡豆子。
他将盖子打开，凑近鼻子闻了闻。
这咖啡豆子用烘焙机烘焙过，闻香气应该是在不久前。
这香气芳醇厚实、甘香微苦，一猜便知道这用的是最寻常的慢火长时间烘焙技法。
这样的技法会使得咖啡味谱动态更平稳，在慢火中产生更大量的「梅纳丁」成分，并产生出有别于其他地区的独特风味，这也是日式咖啡烘焙法的主流。
知道了这些前提条件，上杉櫂熟稔地摆弄着桌上的各种器具，注水、过滤、闷蒸。
并用较低的水温来冲泡咖啡。
店里的两位猫耳女仆非常好奇这位新员工，也停下了打扫店里的工作，在吧台外边观看上杉櫂冲泡咖啡的工作。
虽然她们看不太懂。
她们只知道他将磨好的咖啡豆粉倒入了一个白色纸盒里，然后再用热水浇灌出麦黄色的咖啡。
而柳木紫春调制咖啡多年，是懂这些的，她知道上杉櫂的咖啡师经验不是口说无凭，而是确有其实。
从他一开始闻咖啡豆然后采用的调配方法就能看出。
她用手捏着下巴，表情凝重地注视着上杉櫂一些列的动作，在他打泡好牛奶后，突然说道：
“拉一个小猫。”
上杉櫂照做，将打泡好的牛奶倒入奶壶。
然后将壶嘴靠近杯壁，往咖啡杯口上方倾倒的同时，逐渐拉高奶壶，用小奶流的层叠质感交替画出猫背部的轮廓曲线。
白与黄波动重叠，像是猫的毛发之间留有的间隙。
柳木紫春看出来他是在画一只有着全身的橘猫，而不仅限于一个卡通猫头。
那只橘猫前爪在前，后爪伸展，眼睛细眯，像是趴在地板上那样懒洋洋地舒展着身体。
只不过橘猫是沿着圆形的杯壁在伸展的身体，有着一定的弧度。
朝人的那面，橘猫的白肚子外翻，可爱之余，有着异常的有暖意。
在一旁观看的两个小女仆已经对那只慵懒的拉花小橘猫眼冒星星，不停向对方偷偷说出“好可爱！好可爱！”之类的话。
“好了。”
上杉櫂收拾好器具，将橘猫奶咖向老板娘推过去。
柳木紫春点点头，收回了赞许的目光，“看得出来你有很深的经验，在这一行干了几年了？”
“一年。”
上杉櫂随口说的一个数字，实际做咖啡师的经验只有两个月而已。
平常他也就给花火酱和爱依她们冲一杯来喝。
“一年？才一年？”
上杉櫂还是第一回看见这个女执事惊讶的表情。
她很快就将这幅表情收了回去，仿佛从来没有发生过一般。
她摸着下巴点头：
“一年这个水准已经相当不错，嗯，你被正式录用了。”
“什么时候开始工作？”
“就现在。”
“现在？”
柳木紫春侧头看了眼店里挂墙上的时钟，“现在是下午3:10分，工钱就从下午3点开始算起，工作到晚7点。”
“当然，到那时要还有顾客的话你也不能提早下班。”
“没问题吧？”
上班时间的确是仓促了点，但上杉櫂已经到了身上只有1000円多一点点的地步，岌岌可危。
“没问题，只是工资能不能日结？”
“日结工资？”柳木紫春平静地看着他。
“对。”上杉櫂觉得这个店主给人一种很有压力的感觉。
她沉默了一阵。
“行，这个我答应了，不过合同上要写好，不然到时候你跑路了我还得麻烦再找人替代你。”
一些列细节敲定以后，上杉櫂在这家mimi女仆咖啡店签订了合同。
“欢迎加入这个家庭。”柳木紫春向他伸出了手。
“嗯，请多指教。”
不久后，柳木紫春将之前那位发传单的猫耳女仆唤回了咖啡厅，让所有女仆站在一起，开始逐个向上杉櫂介绍她们。
田代由利，田代由乃，这两位是短发姐妹。
赤绘里奈，之前在外面传单的猫耳女仆
现役女仆四位，还有位今天休假。
“上杉君，以后还请多多指教！”
“以后还请多多指教！”
“请多指教！”
赤绘里奈的喊话是最大声的，她留着长发，喊话的时候会突然踮起脚，特别吸引目光。
另外两个女孩就会借此调笑她不要喊这么大声。
这三位女孩子声音都很元气，很有年轻的少女感。
她们都是这附近的大学生，趁着时间空闲出来打工的。
女仆的工资很高，所以她们都选择了在这家就近的咖啡店工作。
怎么说呢，都算是半个新人吧。
上杉櫂随即也微微弯腰点头回礼：“嗯，请多指教。”
接下来，他就在这家女仆咖啡厅担任起了咖啡师的工作。
不过，要是让黑花火知道了自己在这地方工作，那不得完蛋？